Բջջային ծագման մթերքները, որոնք հարուստ են բջջանյութով, ձեզ ավելի նիհար են դարձնում և նաև պաշտպանում ձեր առողջությունը, գրում է Nestlé-ն։
Բջջաթելերն առաջացնում են հագեցվածության զգացում, այդպիսով նվազեցնում են ախորժակը, սակայն դրանք նաև կարևոր դեր են խաղում աղիքային հիվանդությունների, հատկապես հաստ աղիքի քաղցկեղի կանխարգելման գործում, և դրանց օգնությամբ մենք կարող ենք կարգավորել մեր օրգանիզմի արյան շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը:. Zsuzsanna Szűcs-ը պատրաստել է մանրաթելերով հարուստ մթերքների դիետիկ հավաքածու։
Խորհուրդներ նախաճաշի համար
- Կերեք ձավարեղեն կամ մյուսլի բջջանյութի բարձր պարունակությամբ (օրինակ՝ պատրաստված ամբողջական ձավարեղենով), խառնեք թարմ կամ չորացրած մրգերը և ցածր յուղայնությամբ կաթը կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքը:
- Մատուցեք հարած ձու կամ ձվածեղ բանջարեղենի հետ, ինչպիսիք են պղպեղը, եգիպտացորենը, կաղամբը, սունկը կամ լոլիկները:
- Պատրաստեք տոստը սպիտակ հացի փոխարեն ամբողջական հացահատիկի հացով:
- Միշտ կերեք մի կտոր սեզոնային բանջարեղեն (օրինակ՝ պղպեղ, բողկ, լոլիկ) սենդվիչների հետ:
Խորհուրդներ ժամը տասի և խորտիկների համար
- Ընտրեք թխվածքաբլիթ՝ պատրաստված ամբողջական հացահատիկի ալյուրից կամ հարստացված թեփով կամ 1 կեքս/տորթ/խմորեղեն:
- Եթե ուզում էինք էկզոտիկ համեր փորձել, եկեք առաջարկենք նաչո սալսա սոուսով:
- Մի փոքր բուռ չոր մրգեր կամ մի փոքրիկ գավաթ թարմ մրգեր լավ ընտրություն է:
Խորհուրդներ ճաշի և ընթրիքի համար
- Եկեք պատրաստենք տապակած հացի խորանարդիկները, որոնք առաջարկվում են որպես ապուրի հավելումներ և որպես աղցանների հավելում ամբողջական հացահատիկային հացից:
- Փոխարինեք սպիտակ բրինձը, հացը և մակարոնեղենը, եթե հնարավոր է, ամբողջական հացահատիկային հացով, շագանակագույն բրնձով և հացահատիկային ապրանքներով:
- Սպիտակ բրնձի փոխարեն փորձեք այլ ամբողջական ձավարեղեն, օրինակ՝ բլղուր, կուսկուս կամ գարի:
- Եկեք համտեսենք կարտոֆիլի կաթսան մի փոքր այլ կերպ։ Պատրաստեք այն ցածր յուղայնությամբ թթվասերով, չորացրած լոլիկով, կտրատած պղպեղով և սոխով։
- Կասերոլները կարելի է հարստացնել ոսպով, գարիով, շագանակագույն բրինձով կամ ճաքճքած ցորենով:
- Պատրաստեք այն ավելի հաճախ և ավելի բազմազան բաղադրիչներով, օրինակ. չոր լոբիից կամ ոլոռից պատրաստված մի շարք ուտեստներ (լոբի, լոբի և ոսպ): Մենք կարող ենք դրանք եփել, ի թիվս այլ բաների, անուշաբույր կամ բանջարեղենի մեջ թարմ խոտաբույսերով, կիտրոնով կամ գինիով, կամ նույնիսկ կարող ենք դրանք ավելացնել կանաչ խավարտների և աղցանների մեջ: