Նվազագույն ներդրում, արդար տեսարան, հաճելի համեր։ Ավելի հեշտ է, քան բիսկվիթը, դրա պատրաստման ռիսկի գործոնը ցածր է. գրեթե անխորտակելի տորթ սկսնակների համար, իսկ առաջադեմ մարդկանց ժամանակի պակասը: Իսկ նրանց համար, ովքեր չեն կարողանում դիմակայել վաղաժամ ելակին: Նրանք, ովքեր ավելի համբերատար են, կարող են ևս մի քանի շաբաթ սպասել այս թխվածքաբլիթին, նրանց համար խորհուրդ ենք տալիս կոկոսի-բալի նման պարզ տարբերակը՝ ոչնչացնելու բալի պահածոների վերջին բաժինները:
Հավելումներ՝
150 գ կարագ
80 գ շաքար
1 ձու
150 գ ալյուր
100 գ կոկոսի փաթիլներ (նուշ երկրպագուները կարող են փոխարինել աղացած նուշը)2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
1 թեյի գդալ աղացած դարչին
3-400 գ ելակ
1. Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և պատրաստեք տորթի 18 սմ տրամագծով ձևաման։ Եթե թխման ձևը սիլիկոնե չէ, ապա այն շարեք մագաղաթյա թղթով։
2. Մաքրեք ելակները, լվացեք և կտորներով կտրատեք։
3. Կարագը հալեցնում ենք, այնուհետև այն մանրակրկիտ խառնում ենք շաքարավազի և ձվի հետ։ Ավելացնել ալյուրը, կոկոսի փաթիլները, փխրեցուցիչը և դարչինը և խառնել։ Եթե ավելի շատ անձրև է գալիս, վերջում կարող եք ձեռքով «հունցել»:
4. Զանգվածի կեսը լցնում ենք թխվածքի ձևամանի մեջ և հավասարաչափ տարածում (ձեռքերով հարթեցնելն ամենահեշտն է): Ելակի կեսը փաթաթում ենք վրան, հաստ, որպեսզի ամեն տեղ հասնի, հետո խմորի մյուս կեսը և կոկիկ քսում: վերևում մնացած ելակներով։
5. Դնել ջեռոցում և թխել 30-40 րոպե։
