Մենք սա ուտում էինք մեկ շաբաթ

Բովանդակություն:

Մենք սա ուտում էինք մեկ շաբաթ
Մենք սա ուտում էինք մեկ շաբաթ
Anonim

Մենք թեստ արեցինք և փորձեցինք մեկ շաբաթ առաջ գնումներ կատարել և հնարավորինս լավ պատրաստել սնունդը։ Նպատակն էր ամեն օր ունենալ համեղ և առողջարար ճաշ և խորտիկ՝ նվազագույն ամենօրյա աշխատանքով (առավելագույնը 15 րոպե) շաբաթավերջին նախապատրաստվելուց հետո: Սա մեզ հետ տարել ենք աշխատանքի։ Դուք կարող եք կարդալ մեր փորձառությունները՝ սեղմելով այստեղ, և ստորև բերված ուտեստների պատրաստումը:

երկուշաբթի

Հավի բուրիտո, ելակ/լոռամրգի սմուզի

Հավի բուրրիտո

Տորտիլան թխել ենք արդեն կիրակի օրը, սառեցրել ենք նաև մեծը, խորհուրդ ենք տալիս սառնարան դնելուց առաջ թխելու թուղթ դնել տորտիլանների միջև։

Տորտիլա (12 հատ)

Բաղադրությունը՝ կես կգ ալյուր, աղ, ջուր

Պատրաստեցինք քիչ աշխատատար, ալյուրով տարբերակը, բայց կարող եք պատրաստել նաև եգիպտացորենի ալյուրով։ Թասի մեջ լցնել 50 թ/գ ալյուր, ավելացնել մեկ թեյի գդալ աղ և մի քիչ ձեթ։ Ջուրը տաքացնում ենք և աստիճանաբար ավելացնում ալյուրի մեջ, իսկ ստացված խմորը նրբորեն հունցում ենք։ Հունցելուն պես ծածկել խոհանոցային սրբիչով և թողնել 20 րոպե։ Դրանից հետո պարզապես պետք է խմորը գրտնակել, մոտ. 1 բուռից ավելի մեծ տորտիլյա կստացվի, հատիկ-հատիկ տապակեք առանց ձեթի թավայի մեջ։ Թխելու ընթացքում արժե տորտիլան մի քանի անգամ պտտել։

Տոպինգ

Տոպինգներ՝ հավի կրծքամիս, տապակած լոբի, թթվասեր կամ մածուն, հազար, լոլիկ, պանիր

Մենք գնել ենք պատրաստի տապակած լոբի և ուղղակի տաքացրել ենք դրանք մի քիչ ջրով, բայց եթե նախընտրում եք տնական ուտել, ահա հիանալի տեսանյութ, թե ինչպես դրանք պատրաստել։

Հավը մանր կտրատել և տապակել՝ համեմելով մեքսիկական համեմունքների խառնուրդով։Վերցնում ենք տորտիլյա և մի կողմից ցանում ենք մանր կտրատած հազար, մի քանի գդալ բոված լոբի, մի քանի կտոր տապակած հավ, մի քիչ թթվասեր, մանր կտրատած լոլիկ կամ պանիր։ Մյուս կողմը ծալեք վերև և պատրաստ է։

Դուք կարող եք իրականում լավ ապրել մեկ կտորով
Դուք կարող եք իրականում լավ ապրել մեկ կտորով

Խորտիկի համար ելակ էինք ուտում, իսկ ցերեկը՝ հապալաս/ելակ կաթնային կոկտեյլ։

հապալասով/ելակով սմուզի

Մրգերը լցնում ենք բլենդերի մեջ, լցնում ենք մեկ բաժակ նարնջի հյութ, ավելացնում ենք մեկ գդալ կաթ և մի փոքր գդալ մեղր և պատրաստ է։

Երկուշաբթի օրը մենք ոչ մի րոպե չծախսեցինք ուտելիքը ձևավորելու համար, այն կիրակի օրվանից սպասում էինք թաղանթով, որպեսզի այն դրվեր մեր խորտիկի պայուսակում:

երեքշաբթի

Փարիզյան հավ բլղուրով աղցանով, բանան-նուտելլա սմուզիով, կտրատած բանջարեղենով

Փարիզյան հավ բլղուրով աղցանով

Հավելումներ՝

1-2 փոքր կտոր հավի կրծքամիս

1 բաժակ բլղուր

2 բաժակ տաք ջուր

օձի վարունգի կեսը

1 մեծ գլուխ կարմիր սոխ

1 փունջ մաղադանոս և նույնքան սամիթ

2-3 լոլիկ

մի փոքր շիշ տոմատի մածուկ

1 կիտրոնի հյութ

2-3 լոլիկ ձիթապտղի յուղ

աղ, պղպեղ գլխաղցան

Աղցան պատրաստելը շատ պարզ է՝ բլղուրի վրա լցնել եռացրած աղաջուր, ծածկել խոհանոցային սրբիչով և թողնել 2-3 րոպե։ Երկու-երեք րոպե հետո փայտե գդալով հունցել, ապա վրան նորից դնել խոհանոցային սրբիչը (մոտ 10 րոպե է պահանջվում, որ այն փափկի):

Մինչ բլղուրը հանգստանում է, բանջարեղենը շատ մանր կտրատել: կտորներ, ապա բլղուրը խառնել ձիթապտղի յուղի և խտացրած լոլիկի հետ և համեմել կիտրոնի հյութով, աղով և պղպեղով։ Վերջում կարող եք ավելացնել կտրատած բանջարեղենը։Հավի կրծքամիսը գրտնակել ալյուրի և ձվի մեջ և տապակել մի փոքր ձեթի մեջ։

Բուլղուրով աղցանն ինքնին շատ հագեցած է
Բուլղուրով աղցանն ինքնին շատ հագեցած է

բանան-նուտելլա կաթնաշեյք

Կես կիլոգրամ բանանը օղակներով կտրատեցինք, հարեցինք 1 դլ կաթի և երկու ճաշի գդալ Նուտելլայի հետ։ Քաղցր ատամ ունեցողները կարող են ավելի շատ Nutella ավելացնել, մենք այն էլ ավելի համեղ դարձրեցինք մի քանի ելակով:

Երեքշաբթի օրը մենք առավոտյան 15 րոպե աշխատեցինք. այսքան ժամանակ է պահանջվել հավը պատրաստելու համար, բլղուրով աղցանը կիրակի օրվանից սպասում էր իր ճակատագրին սառնարանում։

չորեքշաբթի

Արաբական կարկանդակ բանջարեղենով և եփած ձվով, ելակով խորտիկի համար

Բուսական արաբական կարկանդակ

Գնեցինք պատրաստի արաբական կարկանդակ (առկա է հիպերմարկետներում), քսեցինք սխտորով մածունով և լցրեցինք այն կտրատած բանջարեղենով, որոնք դժվարությամբ էին դիմանում օրերի ընթացքին, նույնիսկ թարմ պահելու տուփ. Սպառելուց առաջ եփած ձուն կտրատում ենք և լցնում կարկանդակի մեջ։

Արաբական կարկանդակներ և փոքր խորտիկներ, ուստի արժե գնել թարմության փոքրիկ տուփ
Արաբական կարկանդակներ և փոքր խորտիկներ, ուստի արժե գնել թարմության փոքրիկ տուփ

Չորեքշաբթի օրը մենք 5 րոպե ծախսեցինք կարկանդակը լցնելու վրա։

հինգշաբթի

Աղցան, աղցան, աղցան և մի քիչ խաշած ձու

Այստեղ մենք սկսեցինք վախենալ, որ վերջապես շատ բանջարեղեն կունենանք, ուստի մենք աղցանների օր անցկացրինք: Եթե դուք չեք ցանկանում լանչին դիետիկ սնունդ ուտել, ազատ զգալ ուտել որոշ թխում և/կամ մի կտոր միս, մենք հրաժարվեցինք դրանից:

Ունեցել ենք ցորենի ծիլերի աղցան, և բոլոր տեսակի աղցանները՝ ըստ ձեր ճաշակի, բայց այստեղ մենք կպատմենք միայն մեկ բաղադրատոմս՝ ամենահամեղը։ Ինչպես գրել ենք մեր փորձությունները նկարագրող հոդվածում, շատ լավ գաղափար է աղցանները նախապես պատրաստել բանկաների մեջ, քանի որ դրանք շատ երկար են թարմ մնում։ Այնուամենայնիվ, մենք նույն տեղում գրել ենք նաև, որ սոուսը չպետք է ընկնի ներքև, ինչի հետևանքով աղցանը թափվի, դա մեզ մոտ չստացվեց:

Ստորև ներկայացված աղցանը շատ հեշտ է պատրաստել։ Համեմատաբար խոշոր կտորներով կտրատած հազարի մեջ ավելացրեցինք կտրատած բողկ և խնձոր և ուտելուց առաջ թափահարեցինք։Շշի ներքևի սոուսը (որը պետք է առանձին պահել մինչև սպառումը) պատրաստվել է մածունին մեկ գդալ կիտրոնի հյութ ավելացնելով, այնուհետև այն համեմելով աղով և սպիտակ պղպեղով։ Վերևում դրվում է վարսակի ալյուր, որը պետք է լավ խառնել սոուսի հետ և մի քանի րոպե տալ, որ փափկի։

Օգտագործելուց առաջ բավական է թափահարել
Օգտագործելուց առաջ բավական է թափահարել

Հինգշաբթի օրը մենք ոչ մի րոպե խոհանոցում չենք անցկացրել ճաշ պատրաստելու համար, այս աղցանը պատրաստվել է կիրակի օրը:

ուրբաթ

Սենդվիչ և նռան սմուզի

Վերջին աշխատանքային օրը մենք նորից չէինք կարողանա առողջ ուտել, կա մի պահ, երբ շատ ես ուզում լաց լինել աղցան տեսնելուց: Այսպիսով, մենք շատ սենդվիչներ կերանք, բայց դա բոլորը գիտեն, ուստի մենք ձեզ կխնայենք այս բաղադրատոմսից։

Սակայն մենք ուրբաթ օրը ամենաշատ ժամանակն անցկացրեցինք նախապատրաստվելու համար. սենդվիչներ փաթեթավորելը և կաթնային կոկտեյլը պատրաստելը մեզ խլեց ավելի քան 15 րոպե:

Նռան սմուզի

Կտրատած նուռը խառնել ենք շատ բանանի ու ելակի հետ, սմուզիին ավելացրել ենք նաև մի քիչ կաթ և նարնջի հյութ։

Խորհուրդ ենք տալիս: