Մենք շաբաթավերջին գնացինք Street Food Show՝ տեսնելու, թե ինչ կարող է անել նման միջոցառումը: Առաջին և միանգամայն կարևոր ասպեկտը՝ մուտքի տոմս չկար, կային նաև լավ սնունդ, վերջինս ակնհայտորեն փողի համար։
Այս շաբաթավերջին 5-րդ թաղամասի Hold street market-ում տեղի ունեցավ երրորդ Street Food Show-ը։ Սրա էությունն այն է, որ սննդի տարբեր ստորաբաժանումներ դուրս են գալիս շուկայի երկրորդ հարկի «բոքսեր» և ներկայանում։ Դուք կարող եք ուտել արհեստական պաղպաղակ, ոստրե, քեսադիլա, սերրանո խոզապուխտ, կակղամորթ, հսկա համբուրգեր և, իհարկե, գուլաշ ապուր՝ պատրաստված գորշ տավարի մսից։
Բազմաթիվ համեղ կերակուրները կարելի է լավ լվանալ HUF 600 գարեջուրով (կուժով), խնձորօղիով կամ շատ թանկ գինով:
Երբ լսեցի «փողոցային սնունդ», փառատոնի մթնոլորտն անմիջապես մտքովս անցավ (հիմնականում Սզիգետ). հետիոտնային փողոց, ռեստորանները լեփ-լեցուն փայտե բոդեգաների մեջ, դաժան գներ, շատ քիչ նստարաններ, արևի լույս, պլաստմասե պատառաքաղներ (անօգտագործելի պլաստիկ դանակ), կոնյակ, գարեջուր, գինի և անսովոր մթնոլորտ։
Դե, այս նկարից պատկերացրած գրեթե ամեն ինչ մտավ, բացի փողոցից, որին, ի դեպ, վերաբերում է նաև միջոցառման անվանումը։ Ընդհանուր առմամբ, մենք լավ ժամանակ անցկացրինք և լավ կերանք, բայց որոշեցինք խուսափել փողոցային սննդի ցուցադրությունից ճաշի ժամանակ:
Միակ բանը, որն իսկապես կործանեց պատրանքը, այն էր, որ իսկապես բարձրորակ, համեղ ուտելիքը պետք է ուտել թղթե/պլաստմասսե ափսեից՝ պլաստիկ պատառաքաղներով: Պլաստիկ ափսեի վրա երեք գեղեցիկ ծովախեցգետին շատ հեռու է ճենապակյա ափսեի երեք գեղեցիկ խեցգետիններից:Իսկ ինչպե՞ս է սա փառատոն։ Ճիշտ է, ճիշտ այնպես, ինչպես ավելի վաղ Վիլանիում կազմակերպված Stylish Countryside ռեստորանը, որտեղ նրանք լուծեցին սովորական ափսեներ և սովորական պատառաքաղներ ունենալու հարցը, թեև շատ երիտասարդներ զբաղված էին դրանց փոխարեն օգտագործվածները հավաքելով: Լրացուցիչ ծախսեր, լրացուցիչ արկածներ, բայց ինչ տարբերություն…
Բայց հետո ինչպիսի՞ն է գտնվելու վայրը
Դե, խնդրում եմ, Հոլդ սթրիթում գտնվող շուկայի երկրորդ հարկի տաղավարներում տեղադրվեցին ռեստորաններ, հացթուխներ, պաղպաղակի սրահներ և այլն։ սեփական զորանոցները և այս կամ այն տեխնիկայով փորձել են գայթակղել շահագրգիռ կողմերին։ Ես ինձ մի փոքր ինձ զգում էի ցանկացած առևտրի ռեստորանային մասում, այն տարբերությամբ, որ այստեղ իսկապես հատուկ գաստրոնոմիական փորձառություններ կային, և ուտելիքի մեծ մասը պատրաստված էր առողջ/հիանալի բաղադրիչներից, ինչը ոչ մի կերպ չի կարելի անվանել բնորոշ ֆուդ-կորթին: առևտրի կենտրոնում։
Մենք նայեցինք ամենուր, քարտեզագրեցինք առաջարկը, բայց, ցավոք, կարողացանք ճաշակել ընտրության միայն մի մասը՝ տարողունակության պատճառով:
Ինչը մեզ իսկապես դուր եկավ
HUF 400 quesadilla-ն կատարյալ էր: Ցավոք, այն վայրը, որտեղ թվարկված են հարավամերիկյան մի քանի ուտեստներ, քարտեզի վրա չի դրվել, քանի որ շատ ուշ է որոշվել ցույց տալ, թե ինչպես են պատրաստվում մեքսիկական գլուխգործոցները,- տեղեկացանք այստեղ աշխատող աշխատակիցներից մեկից։ Մեզ շատ դուր եկավ, գինը ընդհանուր բոնուս էր: Այն վաճառվում էր երեք համով` սպանախ, տավարի և հավի միս: Վերևում թթվասերով, կծու ինչպես հարկն է։
Սզիմպլայում գնացինք գուլաշ ապուր (1000 HUF ոչ առանձնապես մարդասիրական չափաբաժնի համար), որը, ըստ լուսանկարիչ գործընկերոջ, շատ համեղ էր, և դրա մեջ գրեթե ճարպ չկար։ Մենք փորձեցինք հաղթահարել շոգը Fragola-ում, որտեղ համտեսեցինք կամամբեր, չիչխան և նուտելլա պաղպաղակներ, պետք է ասենք, որ դրանք բոլորը զարմանալիորեն լավն են, բայց նուտելլան հիանալի բան է: Գինը մի քիչ թանկ է, HUF 250 ավելի փոքր բահով։
Մենք շատ էինք ուզում համբուրգերը փորձել Bodega-ում, բայց մենք ստիպված էինք հերթում սպասել առնվազն 40 րոպե, ուստի հրաժարվեցինք: Կարծես դա շուկայում ամենավաճառվող մթերքն էր։
Ճաշի ժամին
Մեզ հաջողվեց ժամանել ճաշի ճիշտ ժամանակին, տեղը բացարձակապես լեփ-լեցուն էր: Ինչը ոչ միայն տհաճ էր, որովհետև ուտելիքի/սեղանին հասնելը շատ դանդաղ էր, այլ նաև օդը շատ խեղդված էր։
Խաղալ փող գնված փողով
Դժվար էր նկատել, բայց կային երկու փոքրիկ վաճառասեղաններ, որտեղ իրական գումարը կարելի էր փոխանակել փոքր դրամական կտրոնների հետ, իսկ ողջ միջոցառման տարածքում կարելի էր վճարել միայն տոմսերով: Ինչն է լավ. չծախսված խաղի գումարը կարող է մարվել: Վատ լուրն այն էր, որ մեր գրպանում նույնիսկ հարյուրը թողնելու գրեթե հնարավորություն չկար։
Ամփոփում
Համեմատած այն փաստի հետ, որ շոուն կազմակերպվում էր երրորդ անգամ, մի քիչ անպատրաստ թվաց։Ճիշտ է, ոչ թե կազմակերպիչները, այլ ավելի շուտ ցուցադրողները: Մենք իսկապես բաց թողեցինք այն փաստը, որ, բացառությամբ Sonkaarcok-ի, Malom Bisztro-ի, Szimplakert-ի, Budaörsi Halpiac-ի և Bácsi Pali-ի, մենք չկարողացանք որևէ տեղ գտնել թռուցիկ, որը կբացահայտեր, թե ովքեր են նրանք իրականում և որտեղ կարող եք հանդիպել նրանց կիրակի օրը ութից հետո: երեկո - հենց այդ ժամանակ միջոցառումը փակվեց:
Գները բավականին լավն էին. յուրաքանչյուր բաժին/մենյուն կազմում էր 900-1500 HUF, իսկ էժան, բայց չափազանց համեղ քեսադիլան, այնպես չէ՞:
Մթնոլորտը հիանալի էր, նրանք, ում հարցրինք, միաձայն ընդգծեցին. Եթե նրանց դուր է գալիս նման բան, ապա անպայման արժե հաջորդ անգամ ստուգել:
