Իմ իսկական մանկության սիրելին թխվածքաբլիթային սալյամին է, որը նաև շատ առումներով գործնական քաղցրավենիք է: Նախ, դրա հետ դժվար թե գործ լինի, այն կարելի է հավաքել մի քանի րոպեում։ Մյուս կողմից, այն հիանալի տորթ է մնացորդները հեռացնելու համար. կարող եք օգտագործել թխվածքաբլիթների մնացորդները, շոկոլադի մնացորդները, աղացած սերմերի մնացորդները և կարող եք այն հարստացնել նույնիսկ չամիչով։
Ես հենց նոր օգտագործեցի վարսակի թխվածքաբլիթներ, եթե սովորական կենցաղային թխվածքաբլիթներ ավելացնեն, ապա կտորներն էլ ավելի «սալյամի» տեսք կունենան:
Աքսեսուարներ ավելի փոքր ձողի համար:
150 գ թխվածքաբլիթներ
50 գ (եղեգ) շաքարավազ
60 գ կարագ
1 ճ.գ. ռոմ
1 համ. կակաոյի փոշի
75 մլ կաթ
70 գ մուգ շոկոլադ
1 ճ.գ. պնդուկի կրեմ
40 գ աղացած պնդուկ կամ նուշ2-3 ճ.գ. վանիլային շաքարավազ՝ լցնելու համար
1. Թխվածքաբլիթի կեսը մանր կտրատել, մյուս կեսն ավելի մեծ կտորների բաժանել։ Կաթը կարագի և եղեգնաշաքարի հետ եռացնել, կրակից վերցնել, ապա ավելացնել կտրատած շոկոլադը և հարել մինչև հալչի։
2. Շոկոլադ-կարագ-շաքար կաթը խառնել մնացած բոլոր բաղադրիչների հետ (բացի շաքարի փոշիից)։ Զանգվածը դնել սառնարանում, մինչև այն սառչի և ստացվի ձևավոր խտություն։
3. Երբ այն կարող է ձևավորվել, գդալով լցնել այն folpack-ի կամ ալյումինե փայլաթիթեղի վրա և մոտ. ձևավորել սալյամի հաստ գլան: Դնել սառնարան ամբողջ գիշեր։
4. Հաջորդ օրը գլորում ենք վանիլային շաքարի փոշի, ապա մատուցում ենք կտրատած։