Մատցո գնդակներից այն կողմ - 5 հետաքրքիր բաղադրատոմս Պասեքից

Բովանդակություն:

Մատցո գնդակներից այն կողմ - 5 հետաքրքիր բաղադրատոմս Պասեքից
Մատցո գնդակներից այն կողմ - 5 հետաքրքիր բաղադրատոմս Պասեքից
Anonim

Պասեքը աշխարհի ամենահայտնի ուտելիքներից չէ. մարդկանց մեծամասնությունը նույնիսկ չգիտի, թե դա ինչ է, մյուս զգալի մասը գիտի, թե ինչ է այն, բայց նրանք չեն հասկանում, թե ինչի համար է այն, և Իհարկե, կա մի զգալի մասը, հիմնականում կրոնական հրեաները, ովքեր գիտեն և հասկանում են, բայց դեռ ատում են դա, քանի որ Պեսախից հետո մեկ շաբաթ ստիպված են ապրել դրա վրա անդադար:

Քանի որ Պասեքի տոնին իսրայելացիները, հիշելով անապատում թափառած և Եգիպտոսում ստրկությունից ազատված հրեաներին, խոհանոցից դուրս են հանում թթխմորով պատրաստված ամբողջ հացը, և 8 օր շարունակ նույնիսկ մի փշուր չի լինում։ թույլատրվում է լինել սեղանի վրա (հոգևոր բացատրությունն, ի դեպ, ինքներս մեզ հիշեցնելն է, որ թույլ չտանք մեր էգոյին ուռել):

Հացից զրկվելը հիմնականում զայրանում է երեխաների մոտ, սակայն ամեն տարի հնարամիտ ծնողները փորձում են «մշակել» զատիկի հուզիչ բաղադրատոմսեր, որպեսզի ամբողջ ընտանիքը ստիպված չլինի մեկ շաբաթ չոր շիֆեր ծամել։ Դրա շնորհիվ Պասեքը վերջին տարիներին ենթարկվել է տարօրինակ մշակութային և խոհարարական վերափոխման. մարդիկ սկսել են «մտածել շրջանակից դուրս», և նույնիսկ Թել Ավիվի ոչ կոշեր սրճարանները Պասեքի ժամանակ արդեն ճաշացանկում են դնում Պասեքի մի քանի ուտեստներ. Իրականում, մածոյի բաղադրատոմսերն արդեն կան: Նրանք նաև նվաճեցին Buzz Feed-ը.

Շնորհավոր բոլորի տոները և Սուրբ Զատիկը։

1. Մեյս պիցցա

Տնական լոլիկի սոուսով, վեգանների համար նախատեսված բուսական պանիրով, արևի չորացրած լոլիկով կամ թարմ ռուկոլայով. գլխավորը դրա վրա չդնել այնպիսի բան, որն ունի հատուկ թխման ժամանակ, քանի որ այն չի հասցնի փափկել:. Զատկի գլխարկը դնում եմ տաք ջեռոցի մեջ ու երկու րոպե հետո հանում եմ, որ շատ չթրջվի։

Կտտացրեք նկարների վրա՝ բնօրինակ բաղադրատոմսերը տեսնելու համար
Կտտացրեք նկարների վրա՝ բնօրինակ բաղադրատոմսերը տեսնելու համար

2. Զատկի ֆրիտատա

Ես յուրաքանչյուր անձի համար Զատիկի մեկ թերթիկը թրջում եմ ջրի մեջ, և մինչ դուք սպասում եք, պատրաստում եմ վեգան ձվածեղի խառնուրդ՝ մեկ գդալ սիսեռի ալյուրով, 1/3 բաժակ ջուր և մեկ անձի համար մի փոքր գդալ ձիթապտղի յուղ, ապա հարում եմ։ այն ձեռքի հարելով: Զատիկը քամում եմ ու պատռում զանգվածի մեջ, հետո աղ ու պղպեղ եմ անում ու մանրակրկիտ խառնում։

Ես թխում եմ այն ամենը, ինչի տրամադրությունն ունեմ՝ տապակած սունկ, չորացրած լոլիկի կտորներ, ձիթապտուղներ կամ նույնիսկ կանաչ ոլոռ: Թխում եմ յուղապատ ձեւամանի մեջ - եթե վախենում եք օդ պտտել, կարող եք կափարիչով մարմանդ կրակի վրա եփել - վերևից էլ «կթխվի»։

համեղ մածո բրեյ5
համեղ մածո բրեյ5

3. Պասկա-Սոմլոյ բանանով

Յուրաքանչյուր անձի համար այս հրաշքի համար անհրաժեշտ է կես թերթ Զատիկ, կես բանան, կես սալիկ շոկոլադ և 3-3 ճաշի գդալ թխկու օշարակ և նուշ կամ վանիլային սոյայի կաթ։Զատկի գլխարկներն ու չամիչը թրջում եմ տաք կաթի մեջ, հալեցնում եմ շոկոլադը, հետո տրորում բանանը, բացառությամբ մի օղակի, որը ես օգտագործում եմ զարդարելու համար, պատառաքաղով, թրջած Զատկի ձվերի և ուռած չամիչի հետ և թխկի կեսը։ սիրոպ. Ձևավորում եմ անկանոն պելմենիներ, որոնք փաթեթավորում եմ թխման տարայի կամ չհրկիզվող ամանի մեջ և տապակում տաք ջեռոցում 8 րոպե, ապա մատուցում եմ հալած շոկոլադի հետ՝ խառնած մի երկու գդալ կաթով, տապակած ընկույզով և բանանով։

6a00e55015ee528833014e887766ee970d
6a00e55015ee528833014e887766ee970d

4. Պասեքի լազանյա

Այս առատ ընթրիքը հարմար է 6-8 հոգու համար. ձեզ հարկավոր է թխելու մեծ սկուտեղ, 6 թերթ Զատկի հաց, 250 գրամ տոֆու, 2 մեծ սոխ և 3 պճեղ սխտոր, և 2 փաթեթ սառեցված սպանախի խյուս: և սամիթ: Սոխն ու սխտորը մանր կտրատել, տապակել, իսկ երբ ոսկե դարչնագույն դառնան, առանձին ամանի մեջ դնել դրանց մեկ երրորդը։ Մնացածի մեջ հալեցնում եմ սպանախը, համեմում աղ ու պղպեղով ու մի քիչ մշկընկույզով։

Ես ձեռքի հարիչով և սամիթով խառնում եմ տոֆուն և սոխը խիտ պանրով կրեմի մեջ, սերուցքը լցնում եմ խորը, լայն ամանի մեջ և 5 րոպե թրջում Զատկի գլխարկները: Թխելու թերթիկի ներքևի մասում դրեցի երկու զատկական գլխարկ, այնուհետև կարող եք առատորեն ավելացնել սպանախը, ևս երկու թերթ և կրկին սպանախ, իսկ վերևում «պանրային կրեմը», իսկ վրան՝ երկու բոնուս Զատկի գլխարկ: Թխել 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում կես ժամ։

242019 թ
242019 թ

5. Զատիկ Մոսկաուեր

Սա օգտագործելու ամենակրեատիվ ձևն է՝ շաքարավազից մինչև գետնանուշ կրեմ մինչև նարնջի կեղև, չորացրած լոռամիրգ և գետնանուշի կարագ, մենք կարող ենք ցանկացած բան դնել մեր Պասեքի վրա, այնուհետև կոտրել այն հսկայական կտորների և մատուցել: քնքուշ հյուրերին։

Խորհուրդ ենք տալիս: