Չորեքշաբթի առավոտից առանց գլյուտենի համբուրգերով սկսելը բավականին դաժան է, չխոսելով տորթի հսկայական կտորի մասին, որը հաջորդում է: Ամբողջ խնդիրն այն էր, որ McDonald's-ը վերջապես հասավ նրան, որ հասկացավ, որ դեռևս կան հաճախորդներ, որոնց չի հաջողվել գրավել, թեև եթե կարողանար, նրանք նույնպես ուրախ կլինեն համբին մղել իրենց մեջ: Իսկ սրանք սնձան անհանդուրժող մարդիկ են, որոնց համար հինգշաբթի օրվանից կբացվի քանանը։
Արդյունքն այն է, որ առանց գլյուտենի կրկնակի չիզբուրգերներն այժմ վաճառվում են 11 ներքին ռեստորաններում, ինչը նշանակում է, որ երեքը Բուդապեշտում (Նյուգաթի, Օբուդա և Կոբանյա խանութներ) և վեց գյուղական քաղաքներում (Դեբրեցեն, Կապոսվար, Էգեր և Նագյանիզա): Եվս երկու ռեստորաններում Székesfehérvár-ում և Nyíregyháza-ի երկու խանութներում) դուք կկարողանաք ձեռք բերել նոր տեսակի բուրգերներ:Իհարկե, հայտարարության ժամկետը պատահական չէր, քանի որ Ցելիակի միջազգային օրը մայիսի 16-ն է։
Առանց գլյուտենի կրկնակի չիզբուրգերը, բացի բուլկիից և իհարկե գնից, ոչնչով չի տարբերվում պարզ տարբերակից։ Կարևոր է իմանալ՝ դուք սնձան զգայունություն ունեք այստեղ, թե այնտեղ, այս ապրանքը պարունակում է 572 կկալ, այսինքն՝ 110-ով ավելի, քան ավանդականը, բայց սովորաբար այդպես է լինում առանց սնձան արտադրանքի: Գինը կլինի 970-1020 HUF-ի միջև, իսկ պարզ տարբերակը հասանելի է մոտավորապես 600 HUF-ի համար:
Մեր փորձառու գործընկերոջը նաև թեստային նմուշ ենք տարել, որպեսզի նա իր կարծիքը տա նոր արտադրանքի մասին. «Եթե ինչ-որ մեկն իր կյանքում առաջին անգամ համտեսի, ապա իրավացիորեն կասի, որ դա արհեստական սնունդ է։ Բուլկիի հյուսվածքը շատ ավելի ռետինե է, քան ավանդական տարբերակինը, վերևի քունջութը ցույց է տալիս, որ այն պատրաստված է պլաստմասից, նրա հյուսվածքն ու զգացողությունը այնքան տարօրինակ են: Համն ու հոտը շատ ավելի մոտ են հացին, քան հացին: սովորական mekis bun. Բայց ո՞վ կցանկանա շատ ուտելիք դնել երկու կտոր պարզ սպիտակ հացի արանքում, երբ սովորականը կա: Եվ ինչ-որ կերպ բուլկի ներսը անբնական սպիտակ է։ Ես մնում եմ սնձան տարբերակով: Եթե պատրաստվում ես թունավորել քեզ, արա դա արժանապատվորեն»:
Իհարկե, նրանք, ովքեր ալյուրի նկատմամբ զգայուն են և սովոր են, որ շաքարի պակասի պատճառով հացի կառուցվածքը տարբեր է լինելու, իսկ դա համակցված է այլ հյուսվածքի հետ, դատելու են նորը. համբուրգերն այլ կերպ է, և չի կարելի վիճարկել, որ նրանց համար դա մեծ նշանակություն ունի, հատկապես, եթե նրանք այդ հիվանդությունը զգում են մանուկ հասակում։
Մնալով լավ նորությունների հետ՝ հինգշաբթի օրվանից McCafé-ի բոլոր խանութները ավանդական կաթից բացի կունենան կաթնաշաքար և նուշ ըմպելիքներ: Փոքրիկ ուրախություն է այն ուրախության մեջ, որ չնայած կաթնաշաքարից ազատ կաթը տրվում է անվճար, նուշի ըմպելիքի համար պետք է հավելյալ վճարել 150 HUF, ինչը հիմնավորվում է ապրանքի համեմատաբար բարձր գնով։։
Հավանաբար ամենահետաքրքիր ուտեստը Raspberry շոկոլադե տորթն է, որը չի պարունակում սնձան, կաթնաշաքար կամ ավելացված շաքար, փոխարենը որպես քաղցրացուցիչ օգտագործվում են քսիլիտոլ և էրիթրիտոլ:Մշակումը սկսվել է ավելի քան մեկ տարի առաջ, որին մասնակցել է նաև Սալայ Ֆաննին Cake Shop-ից։ Չափազանց խտացված տորթը շատ քաղցր չէր, վերևում գտնվող ազնվամորին լավ է ներդաշնակվում շոկոլադի հետ, և դուք կարող եք լավ ապրել միայն մեկ կտորով: Կախված ռեստորանից՝ տորթը հասանելի կլինի 880-890 HUF-ով։
Առանց գլյուտենի գին ունի
Մեզ նաև հետաքրքրեց, թե ինչպես է փոխվում սենդվիչների սննդային պարունակությունը առանց սնձանից հետո: Որպես օրինակ վերցրեցինք կրկնակի չիզբուրգերը, բայց ինչպես նայեցինք, բեկոնով տուրբո լիցքավորված տարբերակը նույնպես ենթարկվեց նմանատիպ փոփոխությունների։ Սննդի կալորիականությունն ավելացել է մեկ քառորդով՝ «բնօրինակից» 461 կկալից հասնելով 572-ի, բայց մենք ավելի քիչ սպիտակուց ենք ստանում։ Նաև մի քիչ տխուր է, որ ճարպերն ավելացել են 20 տոկոսով, բայց դա դեռ ոչինչ է ածխաջրերի համեմատ, որոնցից մեկուկես անգամ շատ է: Այնուամենայնիվ, լավ նորությունն այն է, որ փոքր քանակությամբ մանրաթելից մենք ստանում ենք երկու անգամ ավելի շատ մանրաթել, և աղի պարունակությունը մնում է նույնը:
